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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Nüsse

Lebensmittel-Infoblatt: Nüsse

Das Infoblatt Nüsse enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes Rezept. In...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Passionsfrucht

Lebensmittel-Infoblatt: Passionsfrucht

Das Infoblatt Passionsfrucht enthält Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit und ein einfaches bebildertes...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Kohlrabi

Lebensmittel-Infoblatt: Kohlrabi

Das Infoblatt Kohlrabi enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Mango

Lebensmittel-Infoblatt: Mango

Das Infoblatt Mango enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Pastinaken

Lebensmittel-Infoblatt: Pastinaken

Das Infoblatt Pastinaken enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Rhabarber

Lebensmittel-Infoblatt: Rhabarber

Das Infoblatt Rhabarber enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Spargel

Lebensmittel-Infoblatt: Spargel

Das Infoblatt Spargel enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Wirsing

Lebensmittel-Infoblatt: Wirsing

Das Infoblatt Wirsing enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Unterrichtsplanung: Frühstücksgestaltung in einer Tagungsstätte

Frühstücksgestaltung in einer Tagungsstätte

Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 2: In einem Tagungshaus wird eine Gruppe von 20 Personen zu einer Fortbildung erwartet, für die...

Unterrichtsplanung

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: Leittext „Veränderung von Rezepturen bei gleichzeitiger Reduzierung des Energiegehaltes“

Leittext „Veränderung von Rezepturen bei gleichzeitiger Reduzierung des Energiegehaltes“

Die stetige Abnahme körperlicher und die gleichzeitige Zunahme geistiger Arbeit führen zu einem verringerten Energiebedarf der Bevölkerung....

Unterrichtsbaustein

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Eier

Lebensmittel-Infoblatt: Eier

Das Infoblatt Eier enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: MHD/Verbrauchsdatum

Lebensmittel-Infoblatt: MHD/Verbrauchsdatum

Das Infoblatt Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum beschreibt auf der Vorderseite, was diese Begriffe bedeuten. Auf der Rückseite wird mit...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Rote Bete

Lebensmittel-Infoblatt: Rote Bete

Das Infoblatt Rote Bete enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Brot und Brötchen

Lebensmittel-Infoblatt: Brot und Brötchen

Das Infoblatt Brot/Backwaren enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Sellerie

Lebensmittel-Infoblatt: Sellerie

Das Infoblatt Sellerie enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Unterrichtsbaustein: Selber drehen, mehr verstehen: Erklärvideos im Unterricht

Selber drehen, mehr verstehen: Erklärvideos im Unterricht

Ein Video drehen, um anderen etwas zu erklären - das motiviert Schülerinnen und Schüler. Der Leitfaden für Lehrkräfte an weiterführenden, Berufs- und...

Unterrichtsbaustein

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Lauch/Porree

Lebensmittel-Infoblatt: Lauch/Porree

Das Infoblatt Lauch/Porree enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...

Text: Lebensmittel-Infoblatt: Weißkohl/Spitzkohl

Lebensmittel-Infoblatt: Weißkohl/Spitzkohl

Das Infoblatt Weißkohl/Spitzkohl enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos...

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