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Unterrichtsbaustein: Welternährung nachhaltig und gerecht organisieren
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Welternährung nachhaltig und gerecht organisieren
In dieser Einheit setzen sich die Schülerinnen und Schüler mit der zentralen Frage der globalen Ernährungssicherung im Kontext einer wachsenden...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Der Saucier-Posten: Einkauf von Fleisch sowie Vor- und Zubereitung von Fleischgerichten
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Der Saucier-Posten: Einkauf von Fleisch sowie Vor- und Zubereitung von Fleischgerichten
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 7: Auf dem Saucier-Posten sind die Auszubildenden u. a. für den Einkauf von Fleisch sowie die...
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