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Video: Barbaras Rhabarberbar
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Barbaras Rhabarberbar
Dieses Video zeigt einen musikalischen Zungenbrecher von Bodo Wartke, Klavierkabarettist und wortgewandter Dichter. Auf der Seite steht auch ein PDF...
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Video: Barbaras Rhabarberbar 2
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Barbaras Rhabarberbar 2
Dieses Video zeigt einen musikalischen Zungenbrecher von Bodo Wartke, Klavierkabarettist und wortgewandter Dichter. Auf der Seite steht auch ein PDF...
Video
Broschuere: DGUV Regel 110-003 - Branche Küchenbetriebe
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DGUV Regel 110-003 - Branche Küchenbetriebe
Die DGUV Branchenregel Küchenbetriebe wurde unter der Federführung des Sachgebietes Gastgewerbe im Fachbereich Nahrungsmittel erstellt. Küchen sind...
Broschüre
Anleitung: Hautschutz- und Händehygieneplan für Mitarbeiter/innen in der Küche
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Hautschutz- und Händehygieneplan für Mitarbeiter/innen in der Küche
Der Hautschutz- und Hygieneplan enthält wichtige Tipps zum Hautschutz, den richtigen Handschuhen sowie der Händedesinfektion, -reinigung und -pflege...
Anleitung
Anleitung: Sauberkeit und Haut-Schutz für die Hände in Leichter Sprache für Mitarbeiter/innen im Küchen-Bereich
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Sauberkeit und Haut-Schutz für die Hände in Leichter Sprache für Mitarbeiter/innen im Küchen-Bereich
Der Hautschutz- und Hände-Hygiene-Plan in Leichter Sprache für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Küchen-Bereich ist abgestimmt auf die Hygiene- und...
Anleitung
Unterrichtsbaustein: Achtung, Aufsetzer! Bewegung, kinetische Energie und Dynamik des Fußballs
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Achtung, Aufsetzer! Bewegung, kinetische Energie und Dynamik des Fußballs
Für Torwärterinnen und Torwärter ist ein Ball schwerer zu halten, wenn er vor ihnen vom Boden abprallt, da dies zu einer Veränderung in der Energie...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Angebotserstellung sowie Bearbeitung von Buchungsänderung und Stornierungen
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Angebotserstellung sowie Bearbeitung von Buchungsänderung und Stornierungen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 7: Eine anhand eines Angebots bereits gebuchte Veranstaltung wird vom Gast kurzfristig geändert...
Unterrichtsplanung
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Handreichung: Ausbildung gestalten: Sportfachmann/frau, Sport- und Fitnesskaufmann/frau
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Ausbildung gestalten: Sportfachmann/frau, Sport- und Fitnesskaufmann/frau
Diese Broschüre erläutert die Ergebnisse der Neuordnungen zu den Berufen Sportfachmann/frau und Sport- und Fitnesskaufmann/frau sowie die damit...
Handreichung
Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachleute für Systemgastronomie - Foliensammlung
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BBNE für Fachleute für Systemgastronomie - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit...
Unterrichtsbaustein
Handreichung: BBNE für Fachleute für Systemgastronomie - Handreichung
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BBNE für Fachleute für Systemgastronomie - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit...
Handreichung
Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachleute für Systemgastronomie - Hintergrundmaterial
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BBNE für Fachleute für Systemgastronomie - Hintergrundmaterial
Wissenschaftliches Hintergrundmaterial für Lehrkräfte und Ausbildende zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Das HGM ist...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Bestellsysteme, Kassensysteme, Zahlungsformen
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Bestellsysteme, Kassensysteme, Zahlungsformen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 9: Die Auszubildenden abeiten im Restaurant mit einer eigenen Kasse. Sie buchen selbstständig...
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Der Betrieb erhält ein neues Kassensystem
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Der Betrieb erhält ein neues Kassensystem
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 9: Die Betriebsleitung hat sich für ein neues, modernes Kassensystem entschieden. Die...
Unterrichtsplanung
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Arbeitsblatt: Die eigene Meinung begründen
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Die eigene Meinung begründen
Es handelt sich um ein Arbeitsblatt zur Berufssprache Deutsch für die 10. Klasse des Berufs Sportfachmann (m/w/d) aus dem Lernfeld 4 „Märkte...
Arbeitsblatt
Ländermaterial
Arbeitsblatt: Ein Ranking erstellen
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Ein Ranking erstellen
Es handelt sich um ein Arbeitsblatt zur Berufssprache Deutsch für die 10. Klasse des Berufs Sportfachmann (m/w/d) aus dem Lernfeld 4 „Märkte...
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Unterrichtsplanung: Eine Veranstaltung planen, vorbereiten und reflektieren
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Eine Veranstaltung planen, vorbereiten und reflektieren
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Die Schülerinnen und Schüler planen eine Veranstaltung und analysieren dazu die Gästewünsche...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Arbeitsblatt: Einen Fragebogen gestalten - Checkliste
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Einen Fragebogen gestalten - Checkliste
Es handelt sich um ein Arbeitsblatt zur Berufssprache Deutsch für die 10. Klasse des Berufs Sportfachmann (m/w/d) aus dem Lernfeld 4 „Märkte...
Arbeitsblatt
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Arbeitsblatt: Einen Fragebogen gestalten - Checkliste mit gestuften Hilfen
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Einen Fragebogen gestalten - Checkliste mit gestuften Hilfen
Es handelt sich um ein Arbeitsblatt zur Berufssprache Deutsch für die 10. Klasse des Berufs Sportfachmann (m/w/d) aus dem Lernfeld 4 „Märkte...
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