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Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Zeitschrift)
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Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung...
Unterrichtsplanung
Unterrichtsbaustein: Kyoto-Protokoll
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Kyoto-Protokoll
Auf der UN-Konferenz über Entwicklung und Umwelt in Rio de Janeiro im Jahr 1992 gelang ein wichtiger Schritt zu einer neuen globalen Umwelt- und...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Bier filtrieren und stabilisieren: Vor- und Nachteile der Tangentialfluss-Bier-Membranfiltration
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Bier filtrieren und stabilisieren: Vor- und Nachteile der Tangentialfluss-Bier-Membranfiltration
Die Datei enthält die exemplarische Lernsituation „Der Auszubildende ist in der Lage Vorzüge- und Nachteile der kieselgur-freien Filtration zu...
Unterrichtsplanung
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Sellerie
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Lebensmittel-Infoblatt: Sellerie
Das Infoblatt Sellerie enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...
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Webseite: Act Now – Die UN-Nachhaltigkeitsziele im MINT-Unterricht
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Act Now – Die UN-Nachhaltigkeitsziele im MINT-Unterricht
Was sind die 17 UN-Nachhaltigkeitsziele und wie können sie in den Unterricht eingebunden werden? Was sind die Nachhaltigkeitsziele und was ist...
Webseite
Unterrichtsplanung: Betriebliche Problemlösungsprozesse innovativ durchführen: Aufbereitung, Priorisierung und Auswahl
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Betriebliche Problemlösungsprozesse innovativ durchführen: Aufbereitung, Priorisierung und Auswahl
Die Lernsituation 13.1 stellt den curricularen Bezug, die berufliche Handlungskompetenz als vollständige Handlung, die Konkretisierung der Inhalte...
Unterrichtsplanung
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Video: Nachhaltigkeitskonzept der Waldkorporation Wiesen/Bad Staffelstein (Teil 2)
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Nachhaltigkeitskonzept der Waldkorporation Wiesen/Bad Staffelstein (Teil 2)
In Teil 2 von 4 der Filmreihe „Einführung zu Niederwäldern“ geht es um diese Themen: Welche Holzarten können aus Niederwäldern gewonnen werden?,...
Video
Unterrichtsplanung: Betriebliche Problemlösungsprozesse innovativ durchführen: Vorstellung , Reflexion und Bewertung
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Betriebliche Problemlösungsprozesse innovativ durchführen: Vorstellung , Reflexion und Bewertung
Die Lernsituation 13.2 stellt den curricularen Bezug, die berufliche Handlungskompetenz als vollständige Handlung, die Konkretisierung der Inhalte...
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsbaustein: Braucht freier Wettbewerb Regeln?
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Braucht freier Wettbewerb Regeln?
Vegane Burger oder Insektenpatties statt klassischer Burger aus Rind: ein Trend, der vor allem den großen Fast-Food-Ketten schwer zusetzen könnte....
Unterrichtsbaustein
Sonstiges: KORN Englisch: Fotostory Beerlove
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KORN Englisch: Fotostory Beerlove
Diese Datei enthält die englische Version der Fotostory "Bierliebe" aus der KORN Zeitschrift "Der Ressourcen-Check". Dieses Material ist im Rahmen...
Sonstiges
Unterrichtsplanung: Energetische Optimierung eines Fitnessstudios
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Energetische Optimierung eines Fitnessstudios
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 13: Das neue Fitnessstudio „Fit-mit-Fritz“ beauftragt einen Ausbildungsbetrieb, die...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Zeitgemäße Angebotsformen und Absatzwege für Speisen
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Zeitgemäße Angebotsformen und Absatzwege für Speisen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Im Zuge von Modernisierungsarbeiten wurde festgestellt, dass die Arbeitsmittel und -geräte...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Sonstiges: KORN Englisch: An interview with Mustafa Topal
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KORN Englisch: An interview with Mustafa Topal
Diese Datei enthält das Intverview mit dem Betriebsleiter der ufaBäckerei und Bäckermeister Mustafa Topal in englischer Sprache. Das Original des...
Sonstiges
Unterrichtsplanung: G+ Einladung zum Leichenschmaus: Hinweise zum Arbeitsheft
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G+ Einladung zum Leichenschmaus: Hinweise zum Arbeitsheft
Zum Arbeitsheft „Einladung zum Leichenschmaus – für das Gastgewerbe“ gibt es didaktische Hinweise, welche Lehrkräften kurze Hintergrundinformationen...
Unterrichtsplanung
Unterrichtsbaustein: BBNE für Anlagenmechaniker/innen - Foliensammlung
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BBNE für Anlagenmechaniker/innen - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit...
Unterrichtsbaustein
Audio: Podcast: Was ist Corporate Social Responsibility?
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Podcast: Was ist Corporate Social Responsibility?
Nachhaltig und zukunftsfähig - im Podcast „Creating Relevance“ rückt das Thema Corporate Social Responsibility (CSR) mit den drei Dimensionen Umwelt...
Audio
Unterrichtsbaustein: BBNE für Beton- und Stahlbetonbauer/innen und Betonfertigteilbauer/innen - Foliensammlung
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BBNE für Beton- und Stahlbetonbauer/innen und Betonfertigteilbauer/innen - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit...
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Unterrichtsplanung: Grundreinigung eines Kühlschranks
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Grundreinigung eines Kühlschranks
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 3: Nach einer Renovierung soll im Rahmen einer Grundreinigung der Kühlschrank gereinigt werden. Die...
Unterrichtsplanung
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