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Unterrichtsbaustein: Selber drehen, mehr verstehen: Erklärvideos im Unterricht
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Selber drehen, mehr verstehen: Erklärvideos im Unterricht
Ein Video drehen, um anderen etwas zu erklären - das motiviert Schülerinnen und Schüler. Der Leitfaden für Lehrkräfte an weiterführenden, Berufs- und...
Unterrichtsbaustein
Bild: Wie kann ich beim Kochen Energie sparen? Infografik DIN A4 (Querformat)
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Wie kann ich beim Kochen Energie sparen? Infografik DIN A4 (Querformat)
In der Infografik stellt das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) fünf Tipps vor, wie sich in der Küche Energie sparen lässt. Die richtige Menge Wasser...
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Eine Fischwirtin holt mit dem Kescher Störe aus einem Zuchtbecken.
Beruf
Fischwirt (m/w/d)

Fischwirtinnen und Fischwirte bewirtschaften Gewässer, indem sie Fische züchten und Meerestiere fangen. Ihren Fang vermarkten und verkaufen sie...
Ein Naturwerksteinmechaniker bearbeitet Marmor mit einer Maschine.
Beruf
Naturwerksteinmechaniker (m/w/d)

Naturwerksteinmechanikerinnen und Naturwerksteinmechaniker bearbeiten Natursteine wie Granit, Sandstein, Marmor oder Kalkstein zu Platten und...
Eine Steinmetzin restauriert eine Strebe im Westturm vom Münster in Freiburg.
Beruf
Steinmetz und Steinbildhauer (m/w/d)

Steinmetzinnen und Steinbildhauerinnen sowie Steinmetze und Steinbildhauer bearbeiten Natur- oder Kunststein und gestalten damit Wände, Böden und...
Unterrichtsbaustein: Dampfmaschine und Industrialisierung
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Dampfmaschine und Industrialisierung
Am Beispiel der Dampfmaschine kann man gut sehen, wie sich Fortschritte auf verschiedenen Gebieten der Technik gegenseitig günstig beeinflussten
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Die sichere Grubenlampe
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Die sichere Grubenlampe
"Die gute Wärmeleitung eines Kupferdrahtnetzes wurde bei der von Sir Humphry DAVY (1778 - 1829) entwickelten Sicherheits-Grubenlampe ausgenutzt. Als
Unterrichtsbaustein
Interaktion: Job Dive 360°: Chemie/ Pharma
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Job Dive 360°: Chemie/ Pharma
Im „Job Dive 360°“-Berufsfeldpanorama „Chemie/Pharma“ erkunden Nutzerinnen und Nutzer auf interaktive Weise die vielseitige Welt der chemischen...
Interaktion
Unterrichtsbaustein: Kohlekraftwerk
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Kohlekraftwerk
In Deutschland haben die Kraftwerke mit fossiler Feuerung (Steinkohle, Braunkohle, Öl) einen sehr hohen Anteil an der Erzeugung elektrischer Energie
Unterrichtsbaustein
Broschuere: Soja – eine Bohne für Trog und Teller (Planspiel)
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Soja – eine Bohne für Trog und Teller (Planspiel)
Wer glaubt, in Europa wird noch kein genverändertes Saatgut verwendet und deshalb hätten diese Produkte mit uns nichts zu tun, wird überrascht. Denn
Broschüre
Unterrichtsplanung: Beschwerden zur Hygiene bei einem Brunch-Büfett
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Beschwerden zur Hygiene bei einem Brunch-Büfett
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Die Gäste eines gastronomischen Betriebes haben sich nach dem Genuss eines Brunch-Büfetts...
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Das Restaurant vorbereiten und in Szene setzen
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Das Restaurant vorbereiten und in Szene setzen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 4: Der Restaurantleiter bittet darum, den Gastraum für verschiedene Anlässe vorzubereiten und...
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Den Betrieb auf einer Ausbildungsmesse präsentieren
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Den Betrieb auf einer Ausbildungsmesse präsentieren
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 1: Die Auszubildenden sind Teil eines Teams, das den Messeauftritt organisiert. Sie erhalten...
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Der Betrieb modernisiert und digitalisiert das Warenlager
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Der Betrieb modernisiert und digitalisiert das Warenlager
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 2: Die Betriebsleitung hat beschlossen, dass der Bereich der Warenlagerung modernisiert werden...
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Erstellen einer Getränkekarte für alkoholfreie Getränke
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Erstellen einer Getränkekarte für alkoholfreie Getränke
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 5: Das Restaurant hat eine neue Getränkekarte. Die Auszubildenden stellen fest, dass sie viele...
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Erstellen einer Getränkekarte für alkoholische Getränke
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Erstellen einer Getränkekarte für alkoholische Getränke
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 5: In der neuen Getränkekarte werden Biere und Weine angeboten. Diese müssen fachgerecht...
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Erstellen einer Sonderkarte für Eierspeisen
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Erstellen einer Sonderkarte für Eierspeisen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Aus hygienischen Gründen werden die Eierspeisen nicht mehr am Brunch-Büfett angeboten. Dazu...
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Gästebetreuung und Gästefragen
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Gästebetreuung und Gästefragen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 5: Die Auszubildenden sind im Frühstücksservice eingesetzt. Leider haben sich mehrere...
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